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- C& ?# N% U0 @- ?" w! D) Itvb now,tvbnow,bttvb大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量tvb now,tvbnow,bttvb, t- V- i8 ?8 u+ z9 c: F+ w7 Y6 `
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5 }" I* W2 t% i/ a做法:
3 @0 r- ]7 g6 k4 Wos.tvboxnow.com1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。
* x6 f+ B3 w. z! \9 ?( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 w7 R' Q, }
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。
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' J4 z- _1 F- Q# l% f9 i3. 最後拌入適量生粉水埋芡。( F9 ? \5 y+ R* e( w. v
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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