中環大子大廈頂樓的SEVVA，衣香鬢影。午飯、tea time、晚餐。香檳、牛扒、美景。絕對fine dinning。然而，原來熟客有best kept secret，魚湯米線、上湯雲吞、白汁雞皇飯、吉列豬扒飯……家常的味道，才是他們杯茶。os.tvboxnow.com+ B4 ~ |+ O) Q- \, c1 q
$ ?( t# j1 J" j- Z# O! u% Q公仔箱論壇經理說，有律師熟客天天來，只吃同一款泰式肉碎煎蛋飯，年年月月，不吃不安。這些菜式，其實也是老闆Bonnae Gokson成長的回憶，那些good old days的味道，那些如夢似幻年華，如今都帶進餐廳中。一切看似平凡，但手工用料，卻細緻用心。魚湯米線，奶白湯底，濃郁甜潤，沒半點腥，原來不單魚下得足，還落了靚陳皮，辟了腥，吊起了鮮甜。白汁雞皇飯，用法國走地雞，雞胸都不會䊹，配泰國茉莉香米，喚回求學時代午飯的記憶。也許，外國人所謂的comfort food，我們朝思暮想的窩心味道，最終很難說準是甚麼一回事。但熟客們的死心塌地，卻告訴大家，有一種共同的記憶，已滲在這些味道中，直至天荒地老，成為Legend。
3 I5 X. Y) v% q$ K" q7 ?* h9 \& Bos.tvboxnow.com6 `& \' L2 U8 C& F! _9 X: g
0 F* T! u& `$ P( P1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯雲吞$210
* f* `. D! `9 C1 B. ]8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: m4 ]7 @4 k8 g* T9 h
+ ?! E! j l' @0 u7 V; h9 K# wtvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇飯$420公仔箱論壇/ s) A" p2 [$ n' o, Q
: j. N8 l, D, w B0 d/ B5 E$ {
9 r$ T7 w0 V- W3 a4 A5 N吉列豬扒飯$420
0 K. C0 `& L# H( p/ x7 cos.tvboxnow.com6 S9 u+ x& z' Q+ `( M9 y
; z* r- c2 ]6 J8 ]8 `老闆Bonnae Gokson，優雅時裝飲食人，卻富童心。看她的手機套，是日本設計師北村信彥（Nobuhiko Kitamura）的Hysteric Glamour黑超B，優雅與童真，高貴與家常，原來可以結合得如此精采。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: O- {. y+ e( G* I% _1 N
4 {: q! I1 d, R& e
SEVVA; Z; r: o8 E5 Q/ z4 y; I
地址：中環遮打道太子大廈 |
發表於 2014-11-23 04:39 AM
| 