材料
5 i5 p( Z5 I5 a大閘蟹 2隻、煙肉粒 38克、洋葱角 75克、金不換 38克、蒜茸少許、白酒 100毫升、忌廉奶 150毫升、雞湯 200毫升、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% [6 O$ o+ J, |/ d2 v
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調味料
1 b* N+ G' y# V0 d7 x9 btvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙、雞粉/鹽各 1/2茶匙
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& Z% O2 q/ `" o9 m% A4 M做法
4 q: I$ e; M& vtvb now,tvbnow,bttvb1.開大火，將牛油下鑊，注入雞湯、白酒、蒜茸、煙肉粒、金不換煮滾成湯汁。os.tvboxnow.com6 }" R# k: @# F6 v* X' K; I
. M8 `8 L4 p3 mos.tvboxnow.com2.大閘蟹起蓋，放入湯汁中，下洋葱角再煮 8分鐘。
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3.加入忌廉奶、糖、雞粉、鹽拌勻，將蟹盛起放在砂鍋內，淋上汁料，蓋上蓋待滾起即成。
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9 K* l+ B7 |7 |: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉奶不宜太早下，否則會越煮越嚡。- w, N# Z7 N* P" S& c q O# j& |7 W
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發表於 2010-11-11 05:37 AM
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