[中式食譜] 豆腐起司肉片捲

mw4mango

食材

材料

豆腐1塊

梅花肉片6片

起司片適量

太白粉少許

: g( e; C' d8 b& [# {, G' l0 mos.tvboxnow.com

調味料

醬油2大匙

酒2大匙

砂糖1大匙

辣椒隨自己喜好

公仔箱論壇* u3 G4 g* W# h

作法

1.豆腐上面用乾淨的盤子壓上.放在冰箱一晚.去除多餘的水份.

2.在將豆腐切成12個薄片

3.再將切司也切成和豆腐一樣的寬度後.一層豆腐中間夾上起司後.用肉片將豆腐捲起來.要小心一點.不然豆腐會斷掉.

4.再撒上少許的太白粉.

5.鍋中放少許油後.將肉捲放入鍋中.用小火兩面煎到金黃色.

4 u  D2 p1 F  f4 o8 q

6.肉片熟了之後.再將調味料倒入鍋中.收乾湯汁.盛盤後再灑上少許的芝麻和蔥花即可.

剛剛 上傳
5 L7 ~8 @# h5 P下載附件 (201.87 KB)' t: M" L9 O: n- i% v1 W& \

" u* ]5 S& ]4 z+ F9 S# _