. q1 s6 c9 i# w) m$ T材料:
( O* f& m( j$ p9 A' S: }7 o% {5 g海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯% l; m! q- J- }2 e6 D
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調味醃料（海中蝦）： 公仔箱論壇" o' i2 \$ d+ ]1 c7 Z( D
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
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[. [/ j8 p, g- N. H2 |. T- H+ Ros.tvboxnow.com汁料： os.tvboxnow.com! Z4 T8 K Y& X4 o$ n
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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5 }. [ | `3 Z& ^9 l公仔箱論壇做法:
" E% o# s* ^$ a! w. {' ^+ L. ?1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。os.tvboxnow.com, ^! p# y& i0 y! @6 w- H
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K W p4 q' J1 j/ z, s `' i
- Y% D2 p7 f! m9 N/ X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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" V7 l9 o' N/ f1 o1 O4 i4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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