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材料:
' M; m6 H' n4 f& T' H公仔箱論壇牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙
2 Y: V+ x) r3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 w7 p, c' q3 o( {6 N+ n調味醃料（牙帶魚）：
p; y" \& k i0 c. z3 D. Q5 X: T燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙 os.tvboxnow.com3 T' r$ ]" Z4 T y
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- Z1 g) R1 R1 Z0 N/ F8 ~公仔箱論壇汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* b& C/ ]& ?3 L" Z6 ~3 B+ e% y" ^( u
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# g7 Y+ v1 O* T6 @/ r! ?. w1 L f1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& A8 w7 |$ M) E( _7 F9 T1 X& yos.tvboxnow.com1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。os.tvboxnow.com) ~$ h6 C) }1 q8 R
6 _7 _" k; w& p1 z+ y5 C otvb now,tvbnow,bttvb2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
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, }+ o. \$ ^9 `' W- m8 q" ?+ ~3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-27 06:06 AM
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