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材料: 公仔箱論壇# Z+ X/ Q3 V- ^0 P' {
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
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6 Z; Z; q' P) Q9 z( I* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
6 k% T9 ]2 S0 Tos.tvboxnow.com生粉3湯匙、雞汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! M% J7 p7 _
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w; o' ]* T6 J4 E$ S0 L. z& _% s做法: 公仔箱論壇: e6 d- c( U0 S0 C4 M
1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。
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9 Q0 @1 X/ s+ l- a" Fos.tvboxnow.com2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。tvb now,tvbnow,bttvb: n2 n# v! u: z, [9 p" o3 A
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3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _' p' u1 w) A9 U5 I
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4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。os.tvboxnow.com6 i! D" E) c: p, s2 D$ d
$ ]2 Z) m$ b" x! y) I0 s5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q' m# ?- B, F+ |
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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