要吃得好,不代表要吃得豪。灣仔的CATS' EYE是城中近來的「長龍」食店,細細間只容納到18人,lunch hour時段店外卻排了二三十人。
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# W$ d: P, @) v* D3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃的東西很簡單:蛋包飯加醬汁。是日本人簡單的comfort food。
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+ c( l. _: {3 b% O# ~5 S8 O) ?; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁有四款:日式甜葱免治肉咖喱汁、八小時慢煮牛肋肉濃茄汁、和風野菜雞肉忌廉汁、手打和牛漢堡扒配秘製燉牛肉汁。
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4 K+ c9 n+ W- V( ^! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每碟飯可以自選兩款醬汁,以汁撈飯。
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咖喱汁最多人揀,用了35種香料加上蜜糖煮成,有很香濃的洋葱味,而且辣辣哋,好開胃。os.tvboxnow.com' `' ^) w: `' `- `! Q& Q
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濃茄汁適合女生,用大量番茄和新鮮蔬菜以及牛肋肉去慢煮八小時,甜甜酸酸。
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1 H2 |2 [6 P, G" s& yos.tvboxnow.com忌廉汁最少人選,那大家可真是走寶了。用3.6牛乳加上忌廉煮成,又甜又滑又有奶香。os.tvboxnow.com7 ~6 q t+ H. g% \( W- ]0 [
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最多人揀選的是漢堡扒配燉牛肉汁。吃過的幸運兒沒幾個,因為漢堡扒用和牛所製,加上人手搓成,只有午市10份、晚市10份。這漢堡扒夠厚,即煎,而且燉肉汁也是花三天慢燉濃縮而成,入口香濃十足。要吃?得早點來等開店。
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其實CATS' EYE是香港老闆和日本淺草一位洋食店的老闆合夥經營,食譜都跟足日本煮法,務求把日本人平時好味又有營養的簡餐帶到香港。除了醬汁飯,店內另有香腸、薯仔沙律等小吃,特別桌上一樽拌飯辣油,是日本現在最流行配飯吃的辣汁,內有大量櫻花蝦,香到不得了,記得要試!
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8 p' S* j G" y" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃茄汁漢堡扒蛋包飯$937 x8 n: I l1 _9 x" T7 V; u
■茄汁用新鮮番茄煮的,有誠意;牛肋肉亦燜得夠腍。人氣漢堡扒限量供應,以和牛做成,搓得夠厚,入口油脂豐盈,燉肉汁濃郁。
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忌廉咖喱汁蛋包飯$78tvb now,tvbnow,bttvb# `- Y6 O0 R4 w9 m% C ~; t7 R( L
■咖喱汁帶辣味又有蔬菜的甜味,忌廉汁奶味濃。蛋包飯的蛋炒得水凝滑溜,飯吃來煙韌有米香,原來用的是秋田米。/ G" e y- I6 K
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n( P$ p( M0 R" k' los.tvboxnow.com自家製鮮豬肉腸$28
; X& q8 j* e" u9 H: o4 Ios.tvboxnow.com■自家配方再交予外廠生產。腸衣脆薄,肉香四散。
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特製薯仔沙律$28os.tvboxnow.com" E* `# s5 X6 n. M
■薯仔內有大量洋葱,卻爽甜而不辣,清新十足。
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% F; }& v+ a) l/ Q! z1 B, e0 d. D+ Ptvb now,tvbnow,bttvb■桌上的辣油,拌飯吃或配薯仔沙律都好吃。未來還有樽裝零售。
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+ J+ |$ X% f$ G; R公仔箱論壇■店內以木為主要裝修,只有18個座位。
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CATS' EYE
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