材料
) @0 C v6 T, W8 I9 ]公仔箱論壇蜆 300克、芽菜 20克、葱段 10克、叉燒（切絲） 20克、洋葱（切絲） 10克、蛋 5隻5 y/ M m4 M& ]# @6 k4 L
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調味tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 I( f# x5 _$ s/ s. h
魚露 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水 1湯匙公仔箱論壇6 {+ `" G+ T* Q, M% {- \
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做法
5 W% t$ y3 a f& b. kos.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，下蜆烚約 1分鐘至開口，撈起去殼起肉備用。
P; x; ~2 `1 `$ ?/ ?: C DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~0 o1 D7 o/ }% Z* u s2.開大火煲滾水，下叉燒絲、芽菜汆水，撈起瀝乾。
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3.將雞蛋加入生粉水拂勻後加入魚露、胡椒粉拌勻，下蜆肉、已汆水的叉燒絲及芽菜，再下葱段、洋葱絲拌勻。公仔箱論壇' N u9 U' ?* e5 P0 _0 I
. U# G( \/ W$ |. U6 \% Z: v htvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，收中火，下蛋漿於鑊中煎至兩面金黃色成餅形即成。
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發表於 2010-8-19 06:50 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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