鹵 水 鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 y2 g/ }* g2 i% g
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& @ l5 B/ U b" ^' ]材 料 : 1 隻米鴨(約四斤)
, m" R4 a1 n1 F$ w2 隻雞蛋
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鹵水料 : 6 粒八角
8 ?1 {4 Q8 z9 R/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 粒沙薑
8 L2 u" X3 h* C' |" T5 k" btvb now,tvbnow,bttvb2 片桂皮/ G$ x2 F; r' l1 h# V
2 片甘草
, ?: _) Q1 `: K7 ^8 fos.tvboxnow.com1 個草果
( V, g; e, i. ? OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 塊陳皮
9 D) s6 G: J, z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙丁香os.tvboxnow.com6 C- U& ~6 f; E J
- w7 b" ~! |- f6 u2 ~ X( v1 S調味料 : 1/2 杯清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. l A' i. E. D7 i
1/3 杯片糖
; }- o0 f5 n4 I1 P3 湯匙鹽
4 F: X9 z+ a, d8 U8 L1 杯生抽os.tvboxnow.com0 Q# f9 \! e$ x
1/4 杯老抽
. A' n6 ~1 D: k8 a* A! ^1 茶匙味粉
/ W2 `# k1 X& t1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 杯玫瑰露酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I8 e ]$ J! E' i- K. r( N3 L
2 m4 `3 U! b# D. T8 i公仔箱論壇蘸鴨汁 : 1 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb) J3 v$ Y2 l% A8 u8 `! r
3 湯匙白醋
& W- g0 m& o( [$ g G9 ?$ ]公仔箱論壇2 粒蒜頭(剁茸)& z" R3 @" n. U) n: U3 @$ B
1 隻紅辣椒(切絲)
6 i6 C s) l9 h" l' m3 S# j( v; N( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! Q0 E8 G" r4 z# b
做 法 : (1) 將鴨去掉內臟，然後清洗乾淨，再飛水片刻，
, L l2 {3 R) K% A1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。令鴨身可以乾些。
; \8 \) r8 N# P0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 把所有鹵水料和調味料倒落煲內，煲滾後再用
9 p3 a5 k& N. J3 M中火煮五十分鐘，但水的份量一定要蓋過鴨背。
; ^' x. m, g+ b8 A% H( T(3) 放下已飛水的米鴨，再用慢火煮五十分鐘或至tvb now,tvbnow,bttvb$ G' c' Z9 \* V6 F
鴨腍為止。
9 g- f8 `: A Y3 E7 ^) r, B) q(4) 收火後再浸一小時，然後將鴨隻取出攤凍後斬- Y/ Z8 }+ b* G: |/ h" N
件。tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 g# Z+ Z+ d! m# ^( ]
(5) 將蘸鴨汁料全部撈勻，便可用來蘸鴨同吃。
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' A9 ]: S9 I2 \: @7 B7 V: O. y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖鹵鴨公仔箱論壇4 r6 m* h: X- W$ p! H, z* e
材料﹕（一）光米鴨一隻（重約二斤半） 調味﹕（一）老抽1/4杯（二）冰糖拍碎11/2湯羹（三）薑四片（四）紹酒二湯羹（五）八角一粒（六）桂皮一片（七）熟油三湯羹（八）滾水三杯鴨醃料：（一）老抽1/4杯 公仔箱論壇. o7 V# J. [* M( |" h5 b
2 m o6 y8 z4 n9 a* h: b7 Uos.tvboxnow.com鹵水鴨
8 l! e) T$ w% {; i: a材料﹕
2 H" w& |7 V4 V0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]1 G4 G {* J6 ?! i' S) H
（一）光鴨１隻，約３斤公仔箱論壇& @) W- g# @4 v& C$ u
（二）粗鹽３兩
9 f: d7 b1 V% q, r7 n1 C- }) N. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）花椒２茶匙
; o1 R0 @$ J; u0 o公仔箱論壇（四）八角１粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* Y4 K2 H2 g6 m( M; V
（五）紹酒３湯匙
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[ 本帖最後由 youko210 於 2007-5-24 12:34 PM 編輯 ] |
發表於 2007-5-24 10:48 AM
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