【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s+ y/ d# z7 e7 ~( f/ X
罐頭珍珠鮑 1罐
) @ K1 [) C* t公仔箱論壇豬肚 1副 os.tvboxnow.com* s8 s5 V2 a( \* V0 |: F
綠竹筍 1支 公仔箱論壇7 M# I6 p a$ j1 S4 G# X
香菇 6朵 公仔箱論壇, b f' O9 a5 a: i# J4 l) f8 O
薑片 6片
' K+ A; l; S; O: O5 \; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1600㏄ os.tvboxnow.com0 {$ c {6 Z2 X4 D
洗豬肚材料：
0 f' ^2 a# }% Z% k% Los.tvboxnow.com鹽 適量
0 J/ r6 R+ h/ | j2 \9 x, x2 E公仔箱論壇麵粉 適量
R: q) m1 D2 v" c( a! g白醋 適量 公仔箱論壇7 F& T+ T. X/ J8 w
【調味料】
7 Q( z4 I- w6 _2 ~' |! ~* R! b鹽 1小匙
$ t7 M! I5 k% C. s) H1 i0 otvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙 1 k7 W8 u1 T9 ~& R ^
【做 法】 os.tvboxnow.com/ @$ w* V% o* O2 D$ ]
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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