[中式食譜] 擔擔麵

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' L' b( l& H7 h& ^6 q+ ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     os.tvboxnow.com1 P) a; `" ~9 V$ G5 x9 D
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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# p2 ~$ N2 ^9 W' E3 ?7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 a- o, F( a3 U1 w1 F
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; _4 U" ?* k* a. v4 g, U, |
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- O- i( ^! r1 T; V
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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& P1 `& ~& R# N" n4 I, o公仔箱論壇3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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; h' z6 \. {0 U  C3 ^( |小貼士:
- m- C4 ]( L: L3 f3 M, Y0 d) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。os.tvboxnow.com; {# T/ A) Y9 \% @$ r

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