[中式食譜] 炒黑椒鴨崧

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材料:     
# N) o; S# `# btvb now,tvbnow,bttvb急凍鴨胸肉1件、煙肉4片（切碎）、西芹3/4杯（切碎）、沙葛3/4杯（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜頭2粒（切碎）、黑胡椒碎半茶匙、生菜葉數塊
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調味醃料： os.tvboxnow.com" t* H1 E1 w, F6 P% k3 s
生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 調味料： 水2湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙
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! y8 a% C& n$ Q) {3 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     
- X7 \8 P  ?8 otvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肉切幼粒，與醃料拌勻待片刻。
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4 C! d5 w' z7 j+ q1 f0 H2. 煙肉及其他配菜切碎。3 l/ D3 t4 D6 l
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3. 燒1湯匙油，爆炒煙肉，加鴨肉及蒜蓉兜炒，灒黃酒，取出。
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8 P$ A8 ?& H+ I- W& F公仔箱論壇4. 剩1湯匙油，爆炒配菜碎，加鴨肉等炒至甘香，拌入適量調味料拌勻。, I* m8 W/ S# s/ X0 l

0 \8 z& g* D. s1 \* S! F5. 上碟可以生菜葉包裹吃。
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