[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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  D0 ~/ n. ?$ I1 n; n# V( O! ]0 b材料:     os.tvboxnow.com. ]/ X( L3 l7 P8 p
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵os.tvboxnow.com6 [& C3 L1 r' V: r  A# U- W2 x% S

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/ O' s: D# o1 e0 ]公仔箱論壇調味:     
' v6 \% n$ F( h; S4 @8 l+ p. Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 E% u7 L! \2 w
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2 v, L! T9 ?5 B5 z! d6 z( |& ?做法:     os.tvboxnow.com! Z6 \; i3 h- T6 d, E7 A0 p2 V
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。公仔箱論壇" @5 e3 F; u. Y$ {  J1 l9 i

  L7 k; b* s6 S. }: c8 U* C7 U3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。' [! C: w# d9 A+ [& K  r% g; ~3 E
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4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇3 V7 j# x7 Z$ k: [  h$ V

3 J$ Z, N# K0 p; N- b) s5 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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