材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) }8 p7 M* Q; m" E/ A
桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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- ^! l3 L6 q: T& D8 ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（桂花魚）：
. V7 G v1 N3 M. e& w鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
) r8 q9 H. Y, J% ^" S, {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f" v; E3 V, B+ A" x4 e; U
1 O) M& R4 D9 i: W6 n公仔箱論壇汁料： ! Z/ h& x8 H% Z) l }+ R
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
) ], S" Y* Q% T Nos.tvboxnow.com1.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。
! }1 \, q" s4 f6 o8 j! Kos.tvboxnow.com2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I" _! Q: D0 R* C
1 X) ]6 \+ X1 C$ i6 O" q7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。
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4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。1 w& T, R; f, k& D8 M
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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