食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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( K8 R$ q; S8 R公仔箱論壇臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
# B1 A, w& r' B* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)
7 ^+ Z% _/ p, F: W' I' s4 `待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* m, W4 c8 | C; b1 C. s
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
% H( c9 R- Q# tos.tvboxnow.com下清水及醬油翻炒至水份收乾tvb now,tvbnow,bttvb2 U! N6 ]* p \7 F
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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