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梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條公仔箱論壇! N+ _& A" ^' |
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調味醬料： / [/ G& _; D2 D
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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: q* L+ \7 _# ]5 T7 V* R: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / V" w4 S) H* e& h1 n* h
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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: B4 s1 p4 C" P6 L/ _( s公仔箱論壇3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。, S* M9 M9 m1 L5 O! e
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F$ X* e2 z8 c1 ~, I6 a3 _
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 I* W' N/ r* L" y" G }
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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