[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
& r8 a" P4 W6 u0 F% cos.tvboxnow.com清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i; x6 K3 u- B" g$ z
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙公仔箱論壇# d4 R% V. d( X/ S5 `4 K: U# s% F+ z
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$ Y, y( Q9 t: U* m3 C做法:     0 O% X% p, j/ C- _9 R
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。os.tvboxnow.com  S, X# o6 o& Y# t/ i
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。公仔箱論壇7 I6 \) [$ a6 V2 D3 _) W5 o

" `) Q) E- q; Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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- d  x" Y  L* j) Etvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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$ b3 a6 g6 N4 ^9 Q$ Z* M' Y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ `6 i- I; H' ]# I3 T; e

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