% R' Z# i2 c6 E5 Z# J材料:
0 h( S7 n4 P1 ?1 z( ~; k4 B清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個/ g& U3 b5 T% J
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+ W' @) j# V" f1 Y% e/ r; |調味沙薑蔥油： 2 s5 e6 _. W9 Z. l2 M& L$ _6 }
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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/ o% ?4 i/ P! p, uos.tvboxnow.com做法:
5 n1 m4 R0 u* A5 E公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J! f* t+ ^) {( m
公仔箱論壇0 s& ^8 w- E; @! _% f
2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。os.tvboxnow.com; v7 r4 T* C2 u! G$ j4 R
+ g% O! j2 W3 m! e2 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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: h( Y/ w. x' [+ ^- s+ dos.tvboxnow.com4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 o' |2 a/ R+ ~
9 r: M( @& S) K& [6 n8 Q& u* ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 r c O. X3 L, Y1 \
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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