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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" e$ W) R/ G/ F3 h3 O& m4 a
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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調味:
4 l6 i1 u8 T/ N% fos.tvboxnow.com魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許1 H. b# [- C, F7 a
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" M) ~$ v f- d8 U4 @做法:
# B7 Q, q+ F) S& ~6 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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5 Z* ?; G: _; d6 ?' C公仔箱論壇4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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