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材料: 公仔箱論壇4 Z) Q( M0 U5 ]
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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1 p# T8 u# ?# @4 O6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 ?# d8 k: K) |* c# @) }; p4 h" {+ d1 _
調味: os.tvboxnow.com* X7 F# z2 ^ ~, G9 e5 O% f$ T
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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5 ?9 C7 I. i) }6 C做法: / ]/ ] B; e+ W. t
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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% c9 |( e2 j; ~- i2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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" d: ~2 S( B7 A, c& s5 s0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% K% `* t' p- T {
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇4 z; }" H; [- Z1 b7 }5 f
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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