 [/url] 9 a4 M$ I) I' k2 K* ?; q# m
（右）Aperitif，混合五至六種咖啡豆，作餐前用可清新味蕾，從而帶出生蠔的味道。$78
- E# d9 w% }7 h# Xtvb now,tvbnow,bttvb（左）Digestif，用上來自爪哇的咖啡豆Java Florres，甘味輕，味道偏甜，用來襯托生蠔的層次感。$118
' }2 `1 G. y$ X6 ]- p. @+ z9 W; {0 }; b+ N
; K0 \( g7 F2 h" m2 @) C, L$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最新獨家引入的生蠔美人魚，屬混種蠔，海水味重，入口creamy。$26/隻. Q1 K2 f* D9 j: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: E3 h( E4 d0 X1 ~
生蠔除了可和白酒Pairing外，原來和咖啡都得。這個新概念是生蠔外賣店Ocean Three和本地咖啡廠COFFEE MOUNTAIN，花上半年時間研製，推出兩枝專用來配搭生蠔的冰釀咖啡。餐前用的咖啡Aperitif，混合五至六種咖啡豆及自家炒製，可作清新味蕾，從而帶出生蠔的味道。而專為法國生蠔設計的餐用咖啡Digestif，屬Single-origin咖啡，選用來自爪哇的咖啡豆Java Florres，味道只有輕微果酸，甘味輕。兩者同樣選用意大利礦泉水，從咖啡豆萃取出足夠的濃度，冷藏發酵兩日而成，和剛新推出的法國生蠔美人魚最配合。此生蠔是該店獨家引入，蠔苗在愛爾蘭西北部生長兩年，才移往法國西南蠔場一年，海水味濃，味道偏甜。os.tvboxnow.com" F; Y; R* o# ~; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F, M7 [, j4 b( y
Ocean Three生蠔速遞
3 C* }; C! M6 ]: {: m觀塘開源道駱駝漆大廈 |
發表於 2014-12-6 04:46 AM
| 