燒汁牛肋骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K- Z+ \3 i! N! G) t
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燒汁牛肋骨
0 C l& o- u6 t% E+ k5 i/ {& U) b材料:
" R! j& I/ e. j* G! q* _3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋骨(條狀約3至4吋長)1磅tvb now,tvbnow,bttvb/ U# \) j1 L2 v7 p3 ]. D& a) ?
調味料:
# X8 R {; B6 c0 B# x' n( Ntvb now,tvbnow,bttvb薑茸2湯匙(約半個)，蒜茸2湯匙(約1個)，生抽2湯匙，老抽1湯匙，胡椒粉適量，糖2茶匙，蔥段3條，韓式燒汁2湯匙os.tvboxnow.com i% T" |: ~: x/ D# e& }" g R
汁料:清雞湯1公升，冰糖1粒
6 R6 x9 t$ ]! h$ z% Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 ~2 ]) u) i$ v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.預備薑茸，蒜茸及蔥段。
; z; D" a- f; N' g5 p; J2.牛肋骨解凍，洗淨瀝乾。
9 D0 k7 ?0 {* [- K1 y8 S公仔箱論壇3.把所有醃料拌勻，醃牛肋一晚。(約8小時備用) 。
% p" p" j) @ d, S F1 S- w9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.適量油放於鑊內加入牛肋骨煎至半熟。
! \1 Q) J8 b* C7 p( j公仔箱論壇5.加入剩餘醃料於鑊內，再加汁料以中火煮半小時。
3 L2 S; t$ W6 P; v9 v. Q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取出牛肋骨試用筷子穿過，如容易穿透，即可大火收汁上碟(否則再煮半小時，因牛肋骨厚度及大小不同 |
發表於 2010-5-16 12:29 AM
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