材料：# N8 H% a0 E1 D& Q0 s l
1. 雞翼10-12兩
8 i0 ~, T1 Q* B# {& Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥10多粒
3 D; W0 O0 K) `1 n6 X/ e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薑2片tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ F. p9 |. ]1 r; K1 `9 P' t+ t5 y
4. 蔥段1條公仔箱論壇+ M6 A; E b* k# P
5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( a& d6 e2 h# J: s
醃料：9 @4 X- ~; N( h
1. 薑汁1/2茶匙
$ R5 H9 a4 _- ?# X" y/ O公仔箱論壇2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: m# Q* N+ T; s5 }
3. 生抽1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K' M0 p8 _3 E" N
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
7 W) S K: O4 G4 Y4 r4 x1 v6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水1/2杯
H' u& A# K! m- a0 F公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙os.tvboxnow.com" F4 n+ t6 E* G/ h. W$ \9 _% `
3. 糖1茶匙
/ n. x8 m0 O5 W0 c7 O Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 l n% N7 C
5. 麻油、胡椒粉適量
2 y4 t& ^ v* N I: `os.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f- N3 v. m; ~4 F
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
% S& Q8 G) x( s+ g2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。公仔箱論壇3 D' D6 i6 N0 c, I# r# H9 X
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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