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[西式食譜] 魷魚筒釀飯

材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
8 n0 v: G0 T8 j. v4 B; o8 |/ Oos.tvboxnow.com醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇, p. p# f+ H- b% s# D
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙% B% q, \& |3 g/ f3 E: Q

$ N& E, G" H: ^7 L' m/ x6 P& Fos.tvboxnow.com做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  L/ @' T' r2 q! k9 S
1.中魷魚去內臟及軟骨,洗淨, 瀝乾水分。火腿切幼粒 ,與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
  i; y3 B& |$ J0 F& q2.將飯填入魷魚筒內至七成滿,並以牙籤封口。os.tvboxnow.com; W3 z1 e) x: F! P, ]0 Z3 I& q
3.魷魚身掃一層油, 置於已燒熱的烤鑊上,以慢火至略為金黃 。os.tvboxnow.com' h1 p* R" E0 J* K, f
4.掃上已拌勻的醬料略燒,上碟,將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條,否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿,否則魷魚收縮後,飯 會溢出,故只可填入七成飯並以牙籤封口 。
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