[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
3 W. D3 }8 }% A  I, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜一個os.tvboxnow.com6 [( h: H7 c; @, ]; d
牛鰍魚一條os.tvboxnow.com4 l' M6 P' M( a& p
無核紅棗六粒
( p( S1 w3 W5 I8 a生薑六片
$ O( k- {! U: f2 ]os.tvboxnow.com水十五杯
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! q7 c; ^0 Y' u3 j7 zos.tvboxnow.com【做法】
8 q3 g" {' k7 Q4 p公仔箱論壇(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。公仔箱論壇9 \2 K6 a  X9 L- m. X# i! h
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
! r5 e3 g' ]/ i& R' q& }* ?os.tvboxnow.com(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
  N/ D# G* ^/ ?: [0 Ptvb now,tvbnow,bttvb(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
2 S7 d  ?$ Z8 f# Qtvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用