【材料】os.tvboxnow.com3 r0 {4 b# R9 Y4 A* A6 ] Z
牛腩十六9 F# ~, Z6 X( X7 _$ p
上海鴨腎乾二個公仔箱論壇! Z2 B4 a( L Z
乾頭三粒(切碎)
; A+ c: S: R# o/ w3 O) c2 m蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J X" P/ ]) b+ i
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb! g4 ]0 f; G2 E! B! r
香三棵(切段)
6 J4 T9 V3 g) ~* y6 V5 V4 t A% Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! n/ _- c" ^ [) {/ Y" h1 t8 s( |
【調味料】
7 @& A6 t1 d5 e7 {/ R老抽半茶匙2 }: W$ }6 V3 r/ x
麻油半茶匙7 d Q: g$ c+ X6 ?# [, q3 E" e
蠔油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @1 Q m! U% |( i) i
幼鹽半茶匙公仔箱論壇3 v: ~+ F# ]/ m
黃糖粉一茶匙半
p: F) y/ v8 ^% c. r- n公仔箱論壇生油一茶匙
& [6 ~, y% g7 \ R紹酒一湯匙
5 r0 ?- {/ I3 Y7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯os.tvboxnow.com; K' a/ }6 {; A8 F C( P
汁一茶匙半
8 A3 @7 C9 O2 D+ n. Z4 xos.tvboxnow.com
$ L( w! t( C/ M3 B; [/ vos.tvboxnow.com【做法】os.tvboxnow.com3 F7 e1 w# e- d1 n3 ^# b% ?" z" @6 g
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 F2 c) b( U; _5 _+ m
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。os.tvboxnow.com6 s/ i4 M2 y( _! y# S
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。+ z0 e2 E& V5 r2 T1 ]5 O
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
| 