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材料:
$ D# |: i+ Q9 I2 e' Q u! ^tvb now,tvbnow,bttvb黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： 公仔箱論壇8 d; ]5 _$ T7 w3 k# g
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 r- [# c: q7 k, U |
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4 A/ V! ~0 n0 h; @/ m) S5 N5 b0 l公仔箱論壇做法:
% Q; p; i/ \, _& k2 o1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m2 v7 ?1 W9 r/ _. X' ~( p4 J
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。
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' `2 o) e8 n5 W1 T2 q$ v" Y; _* qtvb now,tvbnow,bttvb4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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