[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     
( q$ J% \5 x' \公仔箱論壇蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片8 u  ~7 U/ V3 h7 `; _  e; m
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) E4 L1 M% F2 E  R4 J  Y) r" p; e& [調味醃料（蝦仁）：
+ b, J) M; J: M: G% x% g8 e0 etvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
0 T6 g7 x1 `" v- A4 D# e9 X; ?7 yos.tvboxnow.com生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇1 w1 x) x: @* Z

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' o4 H- B; W2 j0 f0 Q公仔箱論壇汁料： " ?3 B% L/ A* |6 }: p* C0 S; ^
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許& f. E4 Z; S, i. f5 a$ ^  z

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* {+ ~3 B: f) [# P6 @2 r& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     / u1 w; u7 I; w) Q8 }4 `6 G) _
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。" j3 G& @" a$ @

  i8 Q# e  ]' s, T6 @; f3 w8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。7 q9 W& l" |2 z0 I2 f" i0 t, @

& x; c$ \0 |* Z$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。( C* b- j& z+ j$ T+ Y

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