[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜

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材料:     公仔箱論壇3 w, v7 L3 K. `# ^6 c
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     
4 K: I# K- W( ]$ P' G  [& Ios.tvboxnow.com1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。公仔箱論壇0 w8 Q# a7 ?2 S7 R% u, g
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2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `& T7 h4 `& Y3 A6 x

) K2 _1 s8 U$ ]6 R: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。os.tvboxnow.com/ w0 d2 }" N& K
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4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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