[中式食譜] 擔擔麵

nt1972

* s$ t  G3 u3 m" M材料:     % r* P& ], F0 O; U2 p
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙os.tvboxnow.com' |( H( x8 D- Q/ U
公仔箱論壇/ \, ?/ M7 L; z  W' [9 f

) ?( U1 X4 U2 j( K. E( x8 bos.tvboxnow.com做法:     
+ S4 t1 t4 D  e: B1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 a! g" X# ]) R. ~0 l- A, T
公仔箱論壇7 ?, O1 q* W2 i. m+ N
2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。! W0 {& w) j( k4 C1 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z( e. |  F8 ~; e: J/ B3 |
3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。公仔箱論壇  L( A, Z' n- i6 {/ T

6 ]0 W& n% S# |& |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) ~8 J" K' [! r
小貼士: 公仔箱論壇8 P' k* i/ }% x& q1 J1 \. l
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
/ z) G, X; D) R; Y0 ?& l- Jos.tvboxnow.com
8 U: W( D, ?) Y+ p/ l- J% c' I$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g, B( _" i  h8 h  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。