本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 k A' M/ A Z% d& V$ [
) T% Z& L% C2 u+ p6 i1 a1. 冬瓜
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性微寒，清熱解暑，利尿消腫tvb now,tvbnow,bttvb/ }' g: ]! a# y5 N6 Y
6 d, D$ u& F6 R! z1 `; d/ C! ?) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜食用者
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1.小便不利，水腫；
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2.實熱之人（口渴、心煩）
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不宜食用者
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6 S4 {, \* |0 g' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者$ J( ]3 a ?8 R+ N" x- D) T
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冬瓜湯（4人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S5 I. H& G2 t- N# |% A$ S4 B+ E3 [) ?
' v) W" y0 ~! g9 j* ~9 k1 u公仔箱論壇材料
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冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量tvb now,tvbnow,bttvb, }+ h/ H1 ^2 N5 I- W0 Y5 f
( ?" S# e6 [$ |* Y3 c4 |$ A* l製法os.tvboxnow.com. ]" n& Q+ u1 {
8 I E# u/ P# L4 Q! V- y+ p先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可
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功效
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# J( m( S" G# J) I) ?& g清肝明目，解暑，祛濕9 w7 e$ [) T: ]! k4 G
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2. 綠豆, i1 I4 f' Q" n2 A
9 r" D! Q1 o9 V/ D! Z. _性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫6 u8 o! k' d: p5 ^6 g9 _; D) b+ d
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宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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2 b9 h) N3 n- r3 n' b% Y- u公仔箱論壇不宜食用者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q: a! ^( q8 h Q7 o
4 f% I. _# ?% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脾胃虛寒腹瀉者
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綠豆粥（4人分量）
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$ K8 i' a E3 k* s! D材料
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& ~% v' O5 e N# u& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 30克，米及水適量
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製法- D4 [$ ~: ^" f) p/ k
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綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可
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功效
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( A5 }/ H; ]) n) F& j% B公仔箱論壇清熱解暑
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註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務tvb now,tvbnow,bttvb7 x- @* v7 o, R7 q0 v
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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