[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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/ k! E) y1 P$ |1 _% X5 e. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
9 R1 w& ~5 ^. o2 Yos.tvboxnow.com素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片公仔箱論壇- C, f7 l. B. H# a: d
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6 q$ }( H. i  J$ Q/ y) [9 K, \調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 V5 f$ L' v' F! [" b7 _- Z- x
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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* `: x/ i3 ~& \% o& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         " C$ a# m, m1 G* |6 d% J+ D+ B' J
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。
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% {* u! C' m% e, @7 B( u4 M公仔箱論壇2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb! g  c' j. q1 d3 r3 E6 W

, l6 d# @" _3 f$ p公仔箱論壇3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。