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材料:
7 R' n( f8 q: k- R' J( d- \6 l7 Q9 Xos.tvboxnow.com鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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6 E# `/ C+ w- e+ v4 @( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb: W& e3 e& p5 q% _9 z. {
1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。
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5 J; U& u' W5 r: ^; m% U1 @& k; D. }公仔箱論壇2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。
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3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。os.tvboxnow.com @6 k8 Z( l1 X: c" S) `
S' ^" ]1 }5 E* X- H* }tvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! S+ Q/ m( {0 i" Y3 [. Y
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發表於 2015-3-8 04:55 AM
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