材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300ccos.tvboxnow.com0 ]: Y. D- }& _! [
調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
3 }, e& z* J6 Q' @) d( b. tos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com; Z# L0 v2 U. E5 s- t0 i2 b5 ]
1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用5 d2 X* h+ \ Q7 _; G, k
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& [" X& d, }& e
3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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