[食肆地點] 限定冬季水魚及時令料理

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* F5 u6 b- f) ^: t; g9 B8 Y來到冬日，帝苑酒店稻菊日本餐廳總廚後藤正行，特別由日本引入新鮮當造的水魚，呈獻暖胃的水魚菜式，並以不同的烹調手法，炮製出一系列時令料理，保證讓您暖在心頭。
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; ]. [" {# y$ [: Htvb now,tvbnow,bttvb總廚後藤師傅以日本水魚入饌，滋補而暖胃，讓您細嚐日本水魚的味道。水魚茶碗蒸特選鮮嫩的水魚肉，加入日本雞蛋及木魚湯，造出滋味十足的茶碗蒸。而日式水魚蟹肉湯泡飯，簡單地以木魚湯將日本米煮成泡飯，更能品嚐到日本水魚的鮮甜，加入蟹肉提升口感， 最後配上日本香蔥和蒜粒，令人一試難忘。日本水魚鍋則以原隻的日本水魚烹調，鮮甜味美加上水魚湯，一定不能錯過。tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 S' I6 y; j, f9 n
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冬天亦是鰤魚的當造期，脂肪飽滿，一道火炙鰤魚配蘿蔔茸酸汁，以清新的蘿蔔中和鰤魚的肥美，味道出色。青森平目魚薄切刺身，剔透的刺身，甜美而充滿鮮味。以稻菊的招牌天婦羅造出的鱈魚白子天婦羅，亦屬必試之選。4 o6 K3 W3 Z  [* v# d# s$ z4 `

7 m  n! q/ [0 K; y! h: s) |tvb now,tvbnow,bttvb其他季節菜式包括香蒜聖子皇鐡板燒、甘鯛蕪菁湯、鮟鱇魚豆乳湯及沖繩阿古豚石鍋飯。要一嚐後滕正行的冬日料理。
! \, }7 t6 e6 B  A; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 r2 X9 _0 R' Q" y. e
稻菊日本餐廳
) i, d  D* r0 \4 r- W* d公仔箱論壇地址: 九龍尖沙咀東部麼地道帝苑酒店3 A  H; N1 B" N4 Z* Z  ?: r
營業時間: 中午12時至下午3時及晚上6時至11時
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