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[中式食譜] 金華芙蓉炒魚肚

材料:     
/ [" @7 O7 J) W3 h3 o, Wtvb now,tvbnow,bttvb乾魚肚20克(浸發)、薑適量、蔥適量、清雞湯(煨魚肚)1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條(切段)、銀芽50克、蛋3至4隻(拌勻)、芫茜少許
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+ W2 c; v+ [9 o. P3 X% O調味調味料(蛋): 公仔箱論壇( u1 `1 x! c' p; Z1 _. v
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙(用2茶匙水拌勻)
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+ b# q7 @7 S( S" @6 n7 S公仔箱論壇做法:     
1 l7 z* i# w' g2 _' s8 I0 D公仔箱論壇1. 魚肚切小件,用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味,取出濾乾水分,撲上薄薄生粉;用1至2湯匙油爆炒至甘香。
4 r, s, e* R' ~7 i% [- M% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v; f; O4 h  U! c1 v' L7 k; Q2. 蛋與調味料拌勻,其他配料切好。
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. u1 J) u6 Z& `' [tvb now,tvbnow,bttvb3. 銀芽先爆炒至半熟,取出隔乾。
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$ k5 ~0 l4 i8 I4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 全部材料放蛋液內拌勻。os.tvboxnow.com- ]( |3 K5 x* ~& m; _. f0 j0 F
公仔箱論壇- B5 t) a, ^) F& [5 u4 K6 p, Y6 {0 ]
5. 燒2至3湯匙油,蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟,可加些芫茜。os.tvboxnow.com6 ^, O: B0 b2 _; w9 v& f
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