材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙
; j5 N9 w; L$ y, J# ~: l" ]調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC公仔箱論壇6 X2 s6 x8 }( n5 i; }
做法:
, t6 ^8 g# w. J6 W# u7 @6 n6 ]os.tvboxnow.com1.香蕉切小段備用。% T/ j/ |+ m. U/ o/ f, ~
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。8 g |4 D5 s" j. Y: {. U' O) |; c
3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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