速成麻辣鴨舌
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材料:os.tvboxnow.com' h" B# [, x& i8 a2 F& U
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調味料:/ O" [6 |' {) p0 Y9 c
麻辣海鮮火窩湯底醬 1包
6 {0 p1 ~- X9 K) ?os.tvboxnow.com花椒 1茶匙公仔箱論壇; g5 {" t8 g/ U; \
生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: L4 O% | \# l2 o
老抽 1湯匙$ g1 Q$ v# a6 A4 G6 C% f+ Y5 @- ~% [
片糖 大約1湯匙os.tvboxnow.com3 C2 S; h; `7 }: F9 Z' Y2 f1 O3 p5 s
孜然 少量6 S3 ]* H# B$ O) \* Z
2 l& c+ s- O% H7 k0 y8 ^$ p製法:
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5 l$ @* W. U9 I1 S" x公仔箱論壇1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
# M7 F7 H; }6 E4 ~2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
0 R) C7 q0 E1 i; @7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. D% m% \4 o7 M8 N2 N6 Q3 ~
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
6 r+ j# \+ u: ]6 q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炆二十分鐘。os.tvboxnow.com8 a1 j3 Z1 ^+ ]
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！