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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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) u% f0 \, U: C# e3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- `. V: @, h' s& q. c' t# l' i% T

- w$ ~1 E7 W4 @, F材料:% _, h) s$ M7 L# E# Q! {% V

/ q/ G$ l2 s6 k- R7 N, i- u公仔箱論壇肉蟹  1隻約1-1/2磅  
2 U) N$ _* X8 J, B* vos.tvboxnow.com粉絲  1梱  os.tvboxnow.com3 Q0 n0 g' D$ x- D$ J( E% [
雞蛋  1隻  , @7 O! ^* f# ?" ?
高湯  4杯  
5 X# m+ G1 E( o! H8 `# r2 _os.tvboxnow.com清水  1杯  
5 ^/ V" `! S: L# I3 v1 M4 ~芫茜  1棵  
! A7 S9 }! j* ^- P9 |薑     1片  
! A8 \& r/ [5 F蔥     1條
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% C) j$ X: d7 y# y! ?; N1 S3 f* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:" L& K8 K2 G& A2 W# i, ^
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
$ i/ }9 v+ U5 M+ o( n9 S% i# G5 V2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  . |) w- c; ]# j% L  C! y- c
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  
% G. J6 y. s0 j4 ^/ d- p) m6 G" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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