筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
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五十年豆品老號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `5 e% \7 p ?0 Z0 f5 D2 E& U
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。公仔箱論壇 c7 m2 k+ J2 V; X) o- G
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7 n+ P U# W2 {: j0 `$ d咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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煎豆腐 $10os.tvboxnow.com' _6 s+ b" o, [% |
熱辣辣品嘗，特別滋味。os.tvboxnow.com, u; M: T7 e( g! E% N! w) z
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星洲豆腐花 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 U! _4 r3 r9 e& ?
即豆漿加豆腐花。公仔箱論壇6 [) l/ [( M" L: B( o7 h* Z
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珍香園
" e0 K+ z' M9 f. p- }6 T- mtvb now,tvbnow,bttvb地址：西灣河成安街6 n8 ]4 e! q5 `2 j# d4 o' ?
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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