1.燕麥
& a$ y, e7 t# V v/ n5 E0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇
3 C" ^7 C1 W7 P) `的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇) s. z5 d0 {$ U( K0 f( p( d
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能公仔箱論壇6 L( L s0 I; g; z
降低膽固醇16%。
, |* A! K1 J+ M4 ~! t4 z8 P tvb now,tvbnow,bttvb3 Z3 o0 U# ?+ [. n8 w( e4 p
2.黃豆
$ f Y9 z8 L. b! M( u5 P& n 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美: I& c5 d0 g, O) s; V% F- u' h* r
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
5 y ?' V4 U6 L( R& M H7 q克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
- t. V0 U4 N/ k' b" Q- k; {9 K* ftvb now,tvbnow,bttvb三酸甘油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% q8 o# ]. q! ?/ s2 W& v5 o ]0 Z
7 f, I/ A8 S. v1 Z/ y
美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食tvb now,tvbnow,bttvb; R) p! L, z7 Y/ S
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。os.tvboxnow.com* V1 v' x4 G! c4 H! \1 k4 l) Z4 w4 i
& q; u& A/ c) J( E, D) g$ x- r% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日公仔箱論壇/ f7 ~5 h) \1 o: j
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘os.tvboxnow.com) S3 p6 l; f; G3 l. V; X7 [* k
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F& S$ h7 V' X$ i" @- ~+ O I
os.tvboxnow.com1 \) `" _# Y$ p6 t2 J. {, @) v
3.橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb% W1 @8 t" P* B/ M4 E
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
9 n2 V* c V. i! Q& z9 c( U公仔箱論壇。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會tvb now,tvbnow,bttvb7 _: ]6 u, a" g7 F0 G5 Z
同時降低好的膽固醇(HDL)。3 \3 b7 t6 c b$ {' G( k
+ G# _7 m0 d. m5 C: M
橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持tvb now,tvbnow,bttvb1 T. u, ? R* t2 p
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
R( f, f) _1 O5 G h1 ttvb now,tvbnow,bttvb
: _; W, p4 i2 B" p `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
5 s2 j, v6 W) h7 U9 ios.tvboxnow.com酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。os.tvboxnow.com' @2 F3 ]. y6 O* O$ s
2 A0 A) u/ h: ?5 T5 q 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油tvb now,tvbnow,bttvb6 N! C9 I$ J5 c5 Y# \( i* O$ N& |
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
+ u2 P l3 W% l7 \. d. [tvb now,tvbnow,bttvb有益。公仔箱論壇# k- ?7 u% f+ q7 @6 Q
1 U, T9 \2 Y2 l+ _8 ^$ V ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.鮭魚公仔箱論壇4 e/ C1 c$ I) k( m
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
" g& y$ m& z# K r8 N& q3 ZGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低& p4 |3 Y% ]2 ?7 V2 `
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
$ g3 Q' L- i1 C& T; jos.tvboxnow.com
- m! \5 T% C: w 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
4 a* u- p6 @8 A2 t- s7 H好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
& c6 N( {* l7 s+ ~2 b. T( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚，連續吃40天，HDL大大增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 s3 @- v% N: {7 F6 V4 P# x
tvb now,tvbnow,bttvb% U" a2 ? _( @- f
不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S% Y' v* f2 n
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。公仔箱論壇* |5 G+ `: t4 G i7 ~) l( H9 S/ w
公仔箱論壇, n# I5 M: b8 x6 k0 R2 J7 N; ]
5.葡萄柚
8 C/ p8 v3 s. ^0 g" H8 [- ? 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
$ f, I4 J* ?) W) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
: ~" L2 y4 O7 W0 H- B6 otvb now,tvbnow,bttvb
4 \1 l' B0 |0 {6 j0 ftvb now,tvbnow,bttvb 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物5 V2 Y0 M% T% u! o" k
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇9 K! {* S3 W+ C) o
類、海帶、洋菜等。os.tvboxnow.com) H) z% \& ~; m- Z
; X/ @$ z0 `/ _ d1 e9 R: ?
6.蘋果
1 R6 z! b! _. C( S2 ] 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LDTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ W* c5 H0 ?. J$ a
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ P' E3 v6 N( n
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生os.tvboxnow.com1 i, r( [2 k) r$ T: g8 i
素K1，也能延緩LDL氧化os.tvboxnow.com2 S. i$ n( w/ J. y4 ?
0 Q" R' o# i8 m1 P
7.大蒜公仔箱論壇0 M* T M# e7 }/ G* g$ q. e
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研tvb now,tvbnow,bttvb9 z' z( e" _% `& [7 _
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 H2 q$ R3 }3 X& j( Z2 z" p
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增; z" b1 X9 `" w# p+ Z1 {" X. A
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道公仔箱論壇* u$ Q1 q) q) \: w# y
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
8 V8 U5 Y3 u3 G% ~8 |+ e% q公仔箱論壇
$ d: u- F+ k. s/ D 8.茶
! W! Y* R* }5 y& M公仔箱論壇 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
% h6 l [# w$ U. e2 \/ Xos.tvboxnow.com的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
5 ?0 n! f4 |9 c8 R/ e+ P公仔箱論壇降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、os.tvboxnow.com5 ^$ Z/ s- X& P- X" Y, p3 O0 N
經常”的飲茶習慣。os.tvboxnow.com) ?% D3 c# }6 `3 \. c
$ I; L! a. |5 h5 ^* Q1 e
TIPS：tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 r: X0 |" W; S8 H
※盯緊吃的肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V S5 ~8 m. W
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
& \( {% C/ @5 Q9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w2 v7 `" A1 D' V
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看+ r# o# N- B; N+ z K& S- U3 P
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
' H+ y: b, ? f公仔箱論壇盡量避免。公仔箱論壇* T% G" g& Y; y2 t8 Y8 ^5 q
: z4 I$ Q1 c" u& A- W" P- Mos.tvboxnow.com ※注意油脂的陷阱. S* l( y% n+ b8 {1 q) E- T
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
5 o4 m4 j" [; |! Z% r ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物8 \: C( _; w* m& X
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與% N ^% k) T$ q/ @4 G( @
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
| 
