鰹 魚 是 夏 天 前 後 最 靚 ， 魚 身 油 分 不 多 ， 質 感 較 清 ； 北 海 道 鮑 魚 味 道 濃 郁 ， 5 至 7 月 當 造 的 石 鱲 ， 比 一 般 鱲 魚 肥 美 得 多 ， 而 且 咬 落 爽 口 。os.tvboxnow.com! n- @9 L7 E6 l E' O5 d
; h, e @% u. u x
香港 有 唔 少 一 級 日 本 菜 ， 稻 菊 就 係 天 婦 羅 代 表 ， 以 活 蝦 、 時 令 活 魚 等 新 鮮 食 材 ， 用 初搾 純 正 芝 麻 油 和 植 物 油 去 炸 得 剛 熟 ， 炸 好 的 天 婦 羅 漿 薄 、 脆 、 通 透 ， 入 口 不 油 膩 ，試 過 嘅 名 人 食 家 都 大 讚 。 餐 廳 近 來 更 推 出 自 家 品 牌 純 米 大 吟 釀 ， 愈 做 愈 全 面 呀 。
% k2 M8 n% C$ ~, | z6 H; v
. ?# I1 q, q; htvb now,tvbnow,bttvb $ d# ]$ K( M: b/ r8 e6 t
tvb now,tvbnow,bttvb: s, Q: R- f- J: m: W3 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 q- _# W" r3 ?* J
佐 賀 牛 肉 簡 單 以 海 鹽 燒 過 ， 肉 味 香 ， 伴 碟 的 大 蒜 漬 亦 精 彩 。公仔箱論壇7 D4 v+ D+ l7 L2 i& i& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W( p8 }" K' c6 C- W
; k C* @9 w: Z4 A( ]8 j紫 針 海 膽 產 自 九 州 等 日 本 南 部 海 域 ， 細 細 隻 但 味 道 鮮 濃 ， 師 傅 用 木 魚 湯 、 豉 油 、 味 醂 等 煮 成 琥 珀 啫 喱 陪 襯 ， 唔 使 又 係 蘸 豉 油 咁 普 通 。公仔箱論壇! p) n9 r" J6 l$ _+ ^2 E+ Y- ~8 I
* O$ ? i' M$ P5 } M6 ]
8 U+ V% A, ^9 d蔡 瀾 食 過 幼 鮎 魚 ， 話 唔 使 吐 骨 成 條 吞 ， 好 吃 到 極 。 Stephen 就 最 愛 活 蝦 天 婦 羅 ︰ 「食 落 好 鮮 甜 ， 雖 然 未 至 於 滴 油 不 沾 ， 但 入 口 就 知 用 鮮 蝦 同 靚 油 ， 一 啲 都 唔 膩 。 」
, U; ^8 j+ N6 \* Y8 G4 V% C+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R) v! P$ R1 G {6 ^5 f稻 菊 亦 出 名 用 料 上 乘 ， 每 個 季 節 搜 羅 時 令 食 材 。 正 值 五 月 初 夏 ， 師 傅 就 揀 鰹 魚 、 北海 道 鮑 魚 、 石 鱲 刺 身 ， 罕 有 嘅 銀 寶 魚 原 條 做 天 婦 羅 。 烹 調 也 講 究 ， 就 連 伴 鹽 燒 牛 肉嘅 蒜 頭 ， 師 傅 都 堅 持 自 製 ， 以 豉 油 漬 一 年 ， 一 絲 不 苟 。 各 款 食 材 當 造 期 只 得 一 兩 個月 ， 時 令 套 餐 限 量 供 應 ， 仲 要 有 order 先 入 貨 ， 想 試 ？ 三 日 前 預 訂 ， 就 可 以 由 紫 針海 膽 開 始 ， 食 到 超 香 甜 嘅 宮 崎 芒 果 當 甜 品 。
9 h: `: s. a% ~& t& u1 C8 b
1 B" U# S$ C' B, ? m. b% z% ]9 K4 D
% D, J% P5 K- t3 `: z B初 夏 時 令 套 餐 $1,000/ 位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T. g# q/ W) k. H2 o" W
原 隻 紫 針 海 膽 配 琥 珀 咖 喱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J* L; u4 G# k
日 本 海 斑 蓴 菜 清 湯 7 ?$ H! p! j: A: s0 A
刺 身 （ 鰹 魚 碎 切 刺 身 、 北 海 道 特 色 鮑 魚 、 石 鱲 ） 公仔箱論壇1 S$ C( V+ b% y5 s0 f8 c
天 婦 羅 （ 活 蝦 、 幼 魚 、 銀 寶 魚 、 薑 花 ） 6 F' D# ^6 K0 y: `
佐 賀 牛 肉 鹽 燒
# Z. g: ^' V) V7 E. l魚 茶 漬 飯
' x$ K* g3 p+ x日 本 溫 室 西 瓜 、 宮 崎 芒 果* k1 g) d, I$ r/ R/ |& Q
tvb now,tvbnow,bttvb' S; K; a) L i, y9 h6 X# d' J
 os.tvboxnow.com4 t2 a% X, H: t& k! z0 L
! A2 f* n8 w- m. e4 K os.tvboxnow.com% ]' \+ c" {5 @1 m1 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 J; U* B# r. X! {( X' ^' b6 T; q
稻 菊
+ j2 r$ N, d6 H3 {/ w營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11pm
2 q4 z! \5 Z. c公仔箱論壇泊 車 ︰ 惠 顧 晚 市 ， 免 費 泊 車 3 小 時 |
發表於 2009-5-9 08:38 AM
| 
發表於 2009-5-10 01:04 PM
|