[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
9 I7 @  q: K. d# \2 u& m$ S$ p& w% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 250克1 @4 W# O- v9 h# F/ \: c
獻汁：' [9 S' O* n. F' X
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙0 ~( a5 Z3 |9 w3 I. F- R
製法：tvb now,tvbnow,bttvb, N3 X% r8 K0 U
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb  A' a7 C. X+ `) a, @2 U1 A! U
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。+ s& B3 E# C% H2 A0 [* B
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
0 N5 P; Y$ s. }& stvb now,tvbnow,bttvb4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
! {! v/ V4 k& m- q1 ^, D" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
4 `, v  p5 E1 c$ p" ^4 J; qtvb now,tvbnow,bttvb6.放中火油中炸至金黃色盛起。
4 E' y7 [! E; f" X1 t7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。  c' T& c; n7 H" f! [1 t3 A: n
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。