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[原料]
, ]; ^2 i% |% W C- T" R公仔箱論壇 豆腐1500克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 M1 b( P4 ?( z3 |+ P% [
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
# Y. H2 d6 U' F3 V3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [制法] 3 F/ U" f8 O3 @) ?
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 ' h- q! l, Y/ W9 Q- g. U# H
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 os.tvboxnow.com6 x9 a3 U- f8 {0 ~4 O/ O" {
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
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4 l, Y+ p% g+ F5 `& I公仔箱論壇 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
3 h" b( H% F' V( {tvb now,tvbnow,bttvb [功效] tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 a7 ~) ^3 k7 a' z! |! Q6 X* Z
菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
! c% J$ q0 ^: l) {4 h9 utvb now,tvbnow,bttvb 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: y) X: C3 _( a
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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