食材' p# u( s3 p* Z0 L. O
蛋3顆
, S- y% x, ]( e( |4 itvb now,tvbnow,bttvb糖100克
5 ]8 V. a0 [' F$ {os.tvboxnow.com牛奶450毫升
4 T& A7 R+ Z) I5 I- L香草精（可省略）1茶匙
3 v7 E! P6 ~ _# @公仔箱論壇焦糖
" b. Q$ p3 G7 ]% `- G* utvb now,tvbnow,bttvb砂糖80克
) k$ l4 ? ?* J6 T( I& @ fos.tvboxnow.com水3湯匙9 E2 S+ l7 \8 @) p! n
' c) \9 L+ e0 y所需時間： 45 分鐘os.tvboxnow.com* Q5 b' d2 E+ m
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% w5 \2 R7 E/ ~( o: q1 T公仔箱論壇先將烤模放入烤箱內150度，稍微烘熱，這可令焦糖不裂開公仔箱論壇, w3 v+ L" W- F7 i' G
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3 ]$ y: K6 D3 z& q( w f- h( w公仔箱論壇焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內 焦糖做法： 將糖及水放入小鍋內，用中火加熱，不停左右搖晃鍋子，當有咖啡焦糖時，立刻倒入烤模內公仔箱論壇8 g, K6 l h8 _* ]! a* _, k/ p
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將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內 將牛奶微微煮熱，與蛋，糖及香草精微底拌勻。將蛋液過篩，倒入有焦糖的烤模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d; E# b( ?8 y( r8 X7 g$ i
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將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘 將烤模放入烤盤內，然後再將熱水倒入烤盤內，水位約烤模1/3。放入烤箱160度烤20至25分鐘os.tvboxnow.com5 T& b! {3 n |9 h
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7 t) W8 y8 }( T) t* T: @tvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入冰箱約一小時 待涼後放入冰箱約一小時os.tvboxnow.com0 p, r/ ^# @# J
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( m1 y! L/ ~' K) W& n$ {: w. dtvb now,tvbnow,bttvb享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 享用時先用刀圍邊，然後反轉倒出布丁，焦糖便會流出 |
發表於 2015-3-10 10:22 AM
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