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材料: ( h) q2 g+ N5 [6 V
去皮雞扒1件、茄子1隻（切粗條）、芽菜80克、?菜40克（切段）、乾蔥3粒（切片）、清水半杯、上湯半杯、低脂椰漿半杯、青檸1個（搾汁）) X2 Q5 S7 d6 Q, H
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調味調味料： 3 e/ }! I/ }" {) @9 x( r7 Z3 H6 ]; g' H
紅咖哩醬1湯匙半 公仔箱論壇* E( R1 g g6 w1 v( F
/ z" C" @) Z' }1 r+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u$ v* K3 v; g3 y n醃料（雞扒）：
! u; }' H, m; g0 O& j+ ]6 A! M, @鹽1/3茶匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com! @1 k; s2 f; d$ K5 H
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做法: 1. 雞扒切件，用醃料拌勻醃5分鐘。公仔箱論壇( h4 v- ]5 t% \- q
# e4 w4 G9 r: [2 |' Q8 E2. 起鑊爆香乾蔥，加入雞件煎香；加入茄子件炒勻，注入清水及上湯，以大火燜煮三分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' z: J+ s+ X! S8 _4 L1 W7 H
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3. 加入紅咖哩醬，再加入芽菜及?菜略煮2分鐘。
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4. 上碟淋上青檸汁及椰漿即成。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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