; A! @& g T6 ?9 Q [% q材料:
8 r; ^1 K2 ^8 R4 J: |4 L( J' g絲瓜1條、杞子2湯匙(略浸)、雲耳4至6隻(浸透)、梅頭肉120克(切片)、薑2片(略拍)、清雞湯半杯、蒜頭1粒(切片) r2 x8 s' S1 U5 F2 C2 k# x- z
公仔箱論壇0 {; H/ d6 t# |4 W+ x1 N
% k. S6 r K4 ?3 G% {& n. r2 J- otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
% Q8 `6 n4 W3 o7 P* e公仔箱論壇生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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; i# N# x9 X! z5 A/ T& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
% S. f# s" W5 l# A0 P水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& H- F! x5 M8 @/ l9 f2 O
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做法: os.tvboxnow.com7 ~ [4 k) ^6 I6 N3 r6 T! D O
1. 絲瓜刨去硬邊,沖淨,切件;杞子沖淨隔乾;雲耳剪去硬端,沖淨;梅頭肉切片,與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# p, I/ m* |) ~. }
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2. 燒2湯匙油,爆香薑片,加絲瓜兜炒,加適量清雞湯煮至絲瓜熟;取出絲瓜隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ ~: Y! r1 R4 e
) g v4 Y2 P' G# S$ ios.tvboxnow.com3. 燒2湯匙油,爆炒肉片,加蒜片及雲耳炒香;加絲瓜及杞子一起炒勻,最後埋芡。: R9 ?. L' O" A3 H( `; i8 V
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