+ B( @- n; n' l! R* b( Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
: d1 N" z* Q- z* n. d7 i6 _$ C0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇- }* M1 ]$ Z8 `) R7 ^0 S
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/ ^. C0 F" h& e* Z8 o調味醃料（鴨）：
8 ?- u M3 C2 A; g+ B黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 os.tvboxnow.com& H% y% B4 P9 h# f) z' n
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調味料（子薑）： tvb now,tvbnow,bttvb% A, \+ Z0 f a# e; f4 p8 f
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇, N: R1 k9 Y4 d; F0 L7 ?0 V
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做法: % A( z7 a$ ]+ `6 `! K$ _# E
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% d3 s' E! u6 s5 t. k
8 p6 `8 d# p$ y8 X$ S+ O' h1 T2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。公仔箱論壇0 ?7 @# r, ?0 n2 f2 i# Z
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。os.tvboxnow.com' m) o" G( |0 v6 {( B
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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