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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯


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材料os.tvboxnow.com9 V$ q3 K# L! D' Z" o- }# z
白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量os.tvboxnow.com5 B2 E# D. g5 p. u0 w1 r' c8 }
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做法
( R$ {0 [( x& p( Mos.tvboxnow.com1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。
* u) K+ g; v0 r/ l+ a& l0 s$ g6 c5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s5 S. w$ \4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。os.tvboxnow.com4 N* z( P+ w. e8 R! e, [( ^! M! s" ?  z
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。os.tvboxnow.com8 f0 T; |5 T* V3 i0 V: L/ R" J

1 I$ z& r# ]: Z" N2 v( ~tvb now,tvbnow,bttvb4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。
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貼士
6 f; `( S/ s: P7 G3 `3 Xos.tvboxnow.com拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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