[中式食譜] 麻油雞

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, h' c2 s) Q5 T+ B* N4 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ r) n, W8 d0 U/ p+ a' Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a6 z. C: D/ x+ y) |) f
棒棒腿3支tvb now,tvbnow,bttvb' V; O2 v# @. O; w

0 W( H: w8 q( [1 J6 {: b5 ktvb now,tvbnow,bttvb老薑 5公克
: O! s! w% g- w$ s; M: i7 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* T, s/ ]: X/ N  R1 I7 Z; u
米酒 2瓶
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0 u/ |7 N5 P7 Z& Q( t% D公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com* J4 P0 _) R& Z* z$ L
公仔箱論壇1 r3 w* g  E  K  j
黑麻油 100㏄os.tvboxnow.com$ j% U) e. l+ _  w) Y
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細砂糖 1大匙1 _+ S8 e  S. f' E( R; p, h6 y
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水 600㏄
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【做　 法】
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。
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' @/ |/ {6 d( b' ?+ ]# H# Uos.tvboxnow.com2.老薑洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. b# ]( |- H; F$ C! a3 q
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。$ }. m6 W( j1 [! m

( m0 S" ?9 v) E7 I4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; N, N$ a, I  x

joeybibi

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fatgor

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